อาหารทำง่าย

Quiz

 

1. ทำน้ำราดของหมูมะนาวมีส่วนผสมอะไรบ้าง

   1.   กระเทียม, พริก, ซิอิ๊วดำ, น้ำตาล และน้ำมะนาว
   2.   กระเทียม, พริก, ซิอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำตาล และน้ำมะนาว
   3.   น้ำปลา, น้ำตาล และน้ำมะนาว
   4.   กระเทียม, พริก, ซิอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำตาล และน้ำมะนาว,น้ำมะขาม

2. ปลาดุกไปย่างในเตาอบอุณหภูมิเท่าใด

   1.   120 องศาเซลเซียส
   2.   250องศาเซลเซียส
   3.   230 องศาเซลเซียส
   4.   210 องศาเซลเซียส

3. ข้าวผัดสัปปะรดถ้าไม่มีหมูแฮมจะใช่อะไรแทนหมูแฮมได้

   1.   เนื้ออกไก่
   2.   เนื้อวัว
   3.   เนื้อหมู
   4.   เนื้อกวาง

4. ขาหมูพะโล้ควรใช้ขาหน้าหรือหลังทำก็ได้หรือได้ทั้งสองอย่าง

   1.   ขาหน้า
   2.   ขาหลัง
   3.   ใช้ได้ทั้งสองข้างขาหมู
   4.   ไม่มีข้อถูก

5. ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเกือบสุก ประมาณกี่นาที่ในการทำหมูผัดพริกขิง

   1.   5-8นาที
   2.   2-4นาที
   3.   3-5นาที
   4.   3-6นาที

6. การทำแกงมัสมั่นเนื้อคนจนเครื่องแกงเริ่มแตกมันประมาณกี่นาที
   
   เครื่องแกงเริ่มแตกมัน

   1.   3นาที
   2.   9นาที
   3.   5นาที
   4.   4นาที

7. หม้อใหญ่ที่ใช้ทำแกงเขียวหวานไก่ต้องใช่ไฟประมาณไหน

   1.   ใช้ไฟแรง
   2.   ใช้ไฟต่ำ
   3.   แล้วแต่จะใช้
   4.   ใช้ไฟกลาง

8. การทำแกงเขียวหวานไก่ใช้มะเขืออะไร

   1.   มะเขือยาว
   2.   มะเขือเปราะ
   3.   มะเขือม่วง
   4.   มะเขือจาน

9. ผัดซิอิ๊วหมูใช้เส้นอะไรทำ

   1.   เส้นสปาเก็ตตี้
   2.   ไม่ใช้เส้นอะไรเลย
   3.   เส้นใหญ่หรือเส้นหมี่
   4.   เส้นราเม่ง

10. การทำผัดไทยกุ้งสดถ้าเส้นแห้งควรแช่น้ำประมาณกี่นานที

    1.   30นาที
    2.   50นาที
    3.   40นาที
    4.   60นาที